2017/11の平日ご飯～その２
土日のイベント手伝いで疲れ切って、昨日更新を初めてサボってしまいました。
はぁ、残念でなりません。
昨日ＵＰしようと思った先週の平日ごはんです。
先週は料理を頑張りました。
玉ねぎ２個をざく切りに。
圧力なべに玉ねぎを敷き詰めて。
湯でこぼした鶏手羽を玉ねぎの上に置きます。
麺つゆをお玉一杯、みりん少々でお水は一切入れません。
玉ねぎから水分が出るので、麺つゆが薄まりちょうどよくなります。
初めは強火で。
圧力なべが蒸気を吹き出し、ぴったっと蒸気が出なくなったら、弱火で１０分ぐらいかな。
私の大好きな鶏手羽の煮物です。
玉ねぎとろとろ、鶏手羽は骨からほろりととれ、軟骨まで美味しいです。
ご飯が進みます。
あと鶏むね肉のフライも作りました。
玉子焼きも作ったし、夕飯もお弁当も困らないぞ！！
月曜日は玉子焼きとカジキマグロの照り焼きの残り。
火曜日は玉子ハムサンド。
たまにパンも食べたい。
玉子焼きとハム焼きのお弁当。
金曜日はすっごい食べたくてミートソーススパ。
金曜日は２週間に一回のランチ。
キノコソースハンバーグでした。
イベントのお手伝いのバイト。。。
今回は設営までお手伝いしたのですが、疲れた。。。
ばばぁだと痛感。
今日は有給休暇にしてよかった。
まだ疲れがとれません（笑）
でも疲れの分、稼ぎましたよ。
２２０００円！！
これで今月貯金１２万達成できるかな～
